Foie Gras Poêlé
aux Pruneaux et au Porto
Pan-fried Goose Liver with Prune & Port Wine Sauce
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Bisque de Homard
Lobster Bisque flavoured with Cognac
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Entrecôte
Grilled Ribeye Steak

Or

Saumon Grillé
Grilled Fillet of Fresh Salmon
* The above main courses are served with W’s Herbal Butter Sauce, Seasonal Vegetables and French Fries

Or

Canard à l'Orange
Pan-fried Duck Breast Served with Orange Sauce
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Petit Gâteau au Chocolat Servi Mi-cuit
Avec Une Boule de Glace à la Vanille
Warm Chocolate Cake served with Vanilla Ice Cream
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Café ou Thé
Coffee or Tea



HK$ 298 /person

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